說到苗栗三義，大家第一個想到的絕對是那片浪漫的桐花雪景！但其實三義不只有桐花，還有超多好吃的客家料理等你來品嚐！這次要來推薦的是位於三義水美街的「桐花村」，這家餐廳主打客家風味料理，而且還有薰衣草森林的客家菜品牌加持，美味程度絕對讓你驚豔！

桐花村：薰衣草森林客家菜品牌，道地客家風味

桐花村是三義地區知名的客家料理餐廳，以道地的客家風味和舒適的用餐環境吸引不少遊客。餐廳主打客家風味料理，像是經典的梅乾扣肉、香氣十足的紫蘇燒小排，以及其他傳統的客家小炒、薑絲炒大腸、炒粄條等等，每道菜都非常道地，讓你體驗最純粹的客家味。

必點招牌菜：紫蘇燒小排，香氣四溢、肉質軟嫩

桐花村的招牌菜「紫蘇燒小排」絕對是必點！鮮嫩的豬小排經過精心烹調，搭配特製的紫蘇醬汁，香氣四溢，每一口都讓人忍不住讚嘆。紫蘇的清香與小排的軟嫩口感完美融合，醬汁濃郁香醇，讓人忍不住想要配飯！

經典客家菜：梅乾扣肉，肥而不膩，入口即化

除了紫蘇燒小排，桐花村的梅乾扣肉也是必點經典菜色。肥瘦比例完美的扣肉經過長時間燉煮，肥而不膩，入口即化，搭配酸甜鹹香的梅干菜，更是絕配！

舒適環境，服務親切，享受愉快的用餐時光

桐花村的環境舒適，裝潢很有特色，給人一種溫馨舒適的感覺。服務人員也很親切，態度很好，讓人用餐起來非常愉快。

來到三義，不容錯過的客家美食

來到苗栗三義，桐花村絕對是你不容錯過的好去處！記得要點招牌菜「紫蘇燒小排」喔！保證你會愛上它！

桐花村資訊

• 地址：苗栗縣三義鄉水美街114號1樓
• 電話：03-7879908
• 營業時間：11:00–15:30, 16:30–19:30

小提醒： 桐花村用餐時間可能需要等候，建議事先預約。