南投魚池的茶香新地標，開更號 (原日月茶行) 邀您品味茶道新風尚！

這家擁有30年歷史的茶行，傳承兩代的茶道精神，不僅販售優質茶葉，更是一個充滿茶文化氛圍的空間。走進開更號，您不僅能品嚐來自高山上的好茶，更能感受茶香背後的故事，以及對茶葉的熱情與用心。

開更號的創辦人擁有品茶師認證，並將這份熱情傳承給下一代，第二代也同樣擁有品茶師認證。他們堅持選用高品質的茶葉，並以傳統的製茶工藝，為每一片茶葉賦予獨特的風味。

除了傳統茶葉，開更號更結合現代元素，推出多款創意茶飲。**高山青檸**，以高山茶為基底，加入新鮮檸檬，喝起來既有檸檬的清香，又有高山茶的獨特香氣。**櫨染烏龍鮮奶茶**，選用烏龍茶磚，搭配鮮乳，茶味醇厚，鮮乳的香甜更增添層次，讓人一口接一口停不下來。

開更號的創新不只在於茶飲，更在於店面的裝潢。現代風格的設計，讓傳統茶行散發出新潮的氛圍，吸引年輕族群的目光。

來到南投魚池，想體驗茶的魅力，開更號絕對是不容錯過的選擇！

店家資訊：

• 地址：南投縣魚池鄉義勇街52號
• 電話：04-92850366
• 營業時間：11:00–18:30 (週四公休，或以FB公告為主)

前往開更號，開啟你的茶香之旅吧！

金井山泉農莊 位於南投縣魚池鄉金井巷6-16號，是一家以新鮮鱘龍魚料理聞名的餐廳，同時也提供多樣化的山產及特色菜餚。餐廳環境清幽，用餐氛圍舒適，非常適合家人朋友聚餐。

鱘龍魚料理，多樣選擇，滿足您的味蕾

金井山泉農莊的鱘龍魚料理種類豐富，從生魚片、白斬雞到特色釜飯，都能滿足您對鱘龍魚的不同需求。

必吃推薦：

• 松露鱘龍魚釜飯： 採用新鮮鱘龍魚肉搭配松露醬，米飯吸飽了魚肉的鮮美與松露的香氣，每一口都充滿驚喜。
• 鱘龍魚生魚片： 新鮮肥美的鱘龍魚肉，口感滑嫩，搭配芥末醬油，風味更上一層樓。
• 山泉鯛魚二吃： 將山泉鯛魚以清蒸和紅燒兩種方式烹調，保留魚肉的鮮美，美味更上一層樓。

其他特色菜餚，不容錯過

除了鱘龍魚料理，金井山泉農莊還有多種特色菜餚，例如：

• 白斬雞： 雞肉鮮嫩多汁，搭配特製醬油，風味獨特。
• 梅子豬肉： 酸甜的梅子醬汁搭配豬肉，口感清爽，讓人胃口大開。

環境舒適，用餐體驗佳

金井山泉農莊環境清幽，用餐氛圍舒適，很適合家人朋友聚餐。餐廳設有寬敞的用餐空間，以及戶外庭園，讓您在享用美味料理的同時，也能感受大自然的氛圍。

資訊

• 地址：南投縣魚池鄉金井巷6-16號
• 電話：04-92880656
• 營業時間：11:00–14:00，17:00–20:00
• 公休日：週一週二

結論

金井山泉農莊是您品嚐南投魚池鄉鮮美佳餚的好選擇，除了主打的鱘龍魚料理，餐廳還有多種特色菜餚，保證讓您滿意。快來體驗金井山泉農莊的美味吧！