金井山泉農莊 位於南投縣魚池鄉金井巷6-16號，是一家以新鮮鱘龍魚料理聞名的餐廳，同時也提供多樣化的山產及特色菜餚。餐廳環境清幽，用餐氛圍舒適，非常適合家人朋友聚餐。
鱘龍魚料理，多樣選擇，滿足您的味蕾
金井山泉農莊的鱘龍魚料理種類豐富，從生魚片、白斬雞到特色釜飯，都能滿足您對鱘龍魚的不同需求。
必吃推薦：
- 松露鱘龍魚釜飯： 採用新鮮鱘龍魚肉搭配松露醬，米飯吸飽了魚肉的鮮美與松露的香氣，每一口都充滿驚喜。
- 鱘龍魚生魚片： 新鮮肥美的鱘龍魚肉，口感滑嫩，搭配芥末醬油，風味更上一層樓。
- 山泉鯛魚二吃： 將山泉鯛魚以清蒸和紅燒兩種方式烹調，保留魚肉的鮮美，美味更上一層樓。
其他特色菜餚，不容錯過
除了鱘龍魚料理，金井山泉農莊還有多種特色菜餚，例如：
- 白斬雞： 雞肉鮮嫩多汁，搭配特製醬油，風味獨特。
- 梅子豬肉： 酸甜的梅子醬汁搭配豬肉，口感清爽，讓人胃口大開。
環境舒適，用餐體驗佳
金井山泉農莊環境清幽，用餐氛圍舒適，很適合家人朋友聚餐。餐廳設有寬敞的用餐空間，以及戶外庭園，讓您在享用美味料理的同時，也能感受大自然的氛圍。
資訊
- 地址：南投縣魚池鄉金井巷6-16號
- 電話：04-92880656
- 營業時間：11:00–14:00，17:00–20:00
- 公休日：週一週二
結論
金井山泉農莊是您品嚐南投魚池鄉鮮美佳餚的好選擇，除了主打的鱘龍魚料理，餐廳還有多種特色菜餚，保證讓您滿意。快來體驗金井山泉農莊的美味吧！